Jaipur में पहला रेल कोच रेस्त्रां खुल गया है। यहां व्यंजन का लुत्फ उठाते वक्त ऐसा लगेगा कि आप सफर के दौरान रेस्त्रां में बैठे हैं। यह रेस्त्रां और कही नहीं बल्कि जयपुर के खातीपुरा स्टेशन पर खुला है। रेस्त्रां एक स्क्रैप किए गए असली रेलवे कोच से तैयार किया गया है। कोच के अंदर बैठने की व्यवस्था प्रीमियम ट्रेन के डिब्बों जैसी ही है। हर टेबल 1 छोटे केबिन की तरह डिजाइन की गई है, जिससे ग्राहकों को एक असली ट्रेन-जैसा माहौल मिले। रेस्त्रां में कुल 36 सीटें हैं, जो इसे ग्रुप्स और फैमिली डाइनिंग के लिए उपयुक्त बनाती हैं। आप यहां न सिर्फ स्वादिष्ट खाना खा सकते हैं, बल्कि एक चलती ट्रेन की यादों को फिर से जी सकते हैं।
रेस्त्रां की सबसे खास बात इसका मेन्यू है, जो यात्रा के दौरान मिलने वाले खाने से कहीं ज्यादा वेरायटी और क्वालिटी वाला है। यहां मटर-कुलचा, छोले-भटूरे, तवा लच्छा पराठा, दही भल्ला, वड़ा पाव जैसे स्नैक्स के साथ-साथ पूरी थाली भी उपलब्ध है। इसमें मिक्स वेज, पनीर बटर मसाला, दाल मखनी, रायता, पराठा, चावल, पापड़, अचार, सलाद और मिठाई शामिल है। यह थाली खास उन यात्रियों के लिए तैयार की गई है, जो लंबी यात्रा पर निकलने से पहले पेट भर खाना चाहते हैं।
सबसे ज्यादा लोकप्रिय – मटर कुलचा
अगर इस रेल कोच रेस्त्रां की सबसे हॉट डिश की बात करें तो मटर कुलचा सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली डिश है। इसके किचन में बना कुलचा और दिल्ली स्टाइल मटर, यह कॉम्बो लोगों को इतना भाता है कि 10 मिनट में सर्व होने वाली यह डिश रेस्त्रां की पहचान बन चुकी है। मटर-कुलचा की यह झटपट सर्विंग उसे उन यात्रियों के लिए परफेक्ट बनाती है, जिन्हें अपनी ट्रेन पकड़नी होती है।
24 घंटे खुला रहता है रेस्त्रां
रेलवे स्टेशन पर 24 घंटे लोगों की आवाजाही रहती है, इसलिए यह रेस्त्रां भी 24 घंटे खुला रहता है। देर रात हो या सुबह की पहली ट्रेन, यहां चाय और तवे पर तैयार गर्म पराठे हमेशा तैयार मिलेंगे। यहां तक कि अगर आपकी ट्रेन लेट है तो आप रेस्त्रां में बैठकर चाय की चुस्की लेते हुए समय बिता सकते हैं। साथ ही, ऑनलाइन ऑर्डर पर यह रेस्त्रां सीधे ट्रेन कोच में खाना भी डिलीवर करता है।
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