मेथी के बीजों और पत्तियों में मौजूद पोषक तत्वों को अत्यधिक प्रभावशाली माना जाता है, लेकिन यदि हम मेथी का अधिक सेवन करते हैं, तो यह कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।
क्या है मेथी के पानी के नुकसान : What are the disadvantages of fenugreek water
हार्ट बर्न और एसिडिटी समस्या मेथी में अमीनो एसिड्स की उपस्थिति होती है, और यदि हम इसे अत्यधिक मात्रा में लेते हैं, तो यह एसिडिटी और हार्टबर्न जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है। इसके अलावा, लंबे समय तक इसके सेवन से पेट में जलन और आंतों में घाव भी हो सकते हैं। यह भी पढ़ें
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हार्मोनल असंतुलन समस्या महिलाओं को मेथी के पानी (fenugreek water) का सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि मेथी के बीजों में फाइटोएस्ट्रोजन की उपस्थिति होती है। यदि इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए, तो यह हार्मोनल असंतुलन का कारण बन सकता है। ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर की समस्या मेथी के पानी का सेवन करने से रक्त शर्करा स्तर में कमी आती है, क्योंकि इसमें ऐसे प्राकृतिक गुण होते हैं जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं। यदि इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए, तो यह हाइपोग्लाइसीमिया की स्थिति उत्पन्न कर सकता है।
लो ब्लड प्रेशर यदि हम मेथी के पानी (fenugreek water) का सेवन अधिक मात्रा में करते हैं तो इससे हाइपरटेंशन की समस्या हो सकती है, जिससे ब्लड प्रेशर लो हो सकता है जो हमारी हार्ट हेल्थ के लिए भी सही नहीं है।
मेथी पानी के फायदे : benefits of fenugreek water
पाचन बेहतर करें अपच, गैस और कब्ज जैसी पेट की समस्याएँ आमतौर पर पाचन तंत्र में असंतुलन के कारण उत्पन्न होती हैं। ऐसे में पाचन को सुधारने के लिए मेथी का पानी पीना लाभकारी हो सकता है। यह पानी शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण को भी बेहतर बनाता है। वजन कंट्रोल रखें मेथी के पानी से मेटाबॉलिक रेट बढ़ता है जिससे फैट बर्न होने में भी मदद मिलती है। साथ इस पानी का सेवन आपकी भूख को कम कर देता है।
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