खाद्य सुरक्षा आयुक्त एच गुईटे ने बताया कि निरीक्षणों के दौरान मिलावट पाए जाने पर 1 मई तक करीब 46 हजार किलो खाद्य पदार्थों को नष्ट किया गया है और 25 हजार किलो से अधिक खाद्य सामग्री को जब्त किया गया है। उन्होंने बताया कि 1 मई को चूरू जिले में 30 किलो मिठाई व स्नेक्स, झालावाड़ में 10 किलो फल व सब्जियां, जोधपुर में 11 किलो डेयरी उत्पाद व 28 किलो सब्जियां, करौली में 18 किलो मिठाइयां व स्नेक्स, सवाई माधोपुर में 6 किलो मिठाई व स्नेक्स तथा श्रीगंगानगर में 35 लीटर पेय पदार्थ नष्ट किए गए।
लक्ष्य से अधिक लिए नमूने
19 अप्रेल, 2025 से 5 मई, 2025 तक चलाए जा रहे इस अभियान के प्रथम चरण में 6 हजार नमूने लिए जाने का लक्ष्य रखा गया था, जिसके विरूद्ध 1 मई तक 6280 नमूने लिए जा चुके हैं। चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की प्रमुख शासन सचिव गायत्री राठौड़ ने बताया कि गर्मी के मौसम में मिलावट एवं खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता के प्रभावित होने के मामले अधिक सामने आते हैं। इसे देखते हुए विभाग ने मिलावट विरोधी विशेष अभियान संचालित किया है। अभियान के तहत 1 मई तक 2575 निरीक्षण कर 6280 नमूने लिए गए हैं। इनमें 2545 एन्फोर्समेंट एवं 3735 सर्विलेंस सैम्पल शामिल हैं। ये नमूने प्रमुखत: डेयरी उत्पाद, बर्फ, पेय पदार्थ, मिठाइयों, फल व सब्जियों के हैं।
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