Jamun Seeds Powder : क्या जामुन के बीज का पाउडर से डायबिटीज कंट्रोल हो सकता है?
Jamun Seeds Powder Benefits : जामुन के बीज का पाउडर डायबिटीज कंट्रोल करने में फायदेमंद हो सकता है। आयुर्वेदिक डॉक्टर अर्जुन राज ने बताया ये पाउडर कैसे बनाना है और कैसे सेवन करना है।
Jamun Seeds Powder Benefits : क्या जामुन के बीज का पाउडर डायबिटीज कंट्रोल कर सकता है?
Jamun Seeds Powder Benefits : गर्मी के मौसम में हर कोई आम या तरबूज के पीछे भागता है लेकिन गर्मियों का असली सुपरफूड जामुन है जो बिना शोर-शराबे के आपकी सेहत का ध्यान रखता है। मजेदार बात ये है कि हम जामुन चटकारे लेकर खा लेते हैं लेकिन उसकी गुठली सीधा डस्टबिन में फेंक देते हैं। अब जरा रुकिए क्या आपको पता है इन गुठलियों का पाउडर डायबिटीज वालों के लिए किसी जादुई खजाने से कम नहीं? ये गुठलियां शुगर कंट्रोल में इतना काम आ सकती है कि बड़े-बड़े डॉक्टर भी हैरान रह जाएं। आइए जानते हैं आयुर्वेदिक डॉक्टर अर्जुन राज से आखिर कैसे जामुन के बीज का चूर्ण डायबिटीज को कंट्रोल करने में असरदार है।
जामुन के बीज का पाउडर खाने के फायदे (Jamun Seeds Powder Benefits)
डायबिटीज वालों के लिए जामुन के बीज का पाउडर किसी वरदान से कम नहीं है। अगर आपको प्री-डायबिटीज है या डायबिटीज हो चुकी है तो ये पाउडर ट्राई कर सकते हो। लोग कहते हैं कि जामुन के बीज का पाउडर शरीर में इंसुलिन को बढ़ाने में मदद करता है मतलब सीधा-सीधा ब्लड शुगर काबू में रहता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम है तो मीठा खाने का मन करे और ब्लड शुगर न बढ़े दोनों काम एक साथ करता है जामुन। डायबिटीज वालों के लिए तो जैसे बेस्ट ऑप्शन है बस थोड़ा सा रोज खा लो फर्क खुद दिखेगा।
जामुन की गुठली से डायबिटीज मैनेजमेंट (Jamun Seeds Powder Benefits for Diabetes)
जामुन की गुठली में मौजूद जैम्बोलिन और जैम्बोसीन जैसे यौगिक स्टार्च को शुगर में बदलने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं। इससे ब्लड शुगर का स्तर नेचुरली कंट्रोल होता है।
1 चम्मच गुठली पाउडर रोजाना खाली पेट गुनगुने पानी के साथ लेने से डायबिटीज कंट्रोल में रह सकती है। आप इसे स्मूदी, छाछ, सलाद या ओट्स में मिलाकर भी सेवन कर सकते हैं। जामुन के बीज तो जब मन करे तब खा लो कोई टाइम की पाबंदी नहीं है लेकिन लोग कहते हैं कि इसका पाउडर सुबह-सुबह खाली पेट लेना सबसे फायदेमंद होता है।
लेकिन ध्यान रहे मात्रा का संतुलन जरूरी है। ज्यादा सेवन से हाइपोग्लाइसीमिया (ब्लड शुगर का खतरनाक रूप से गिरना) हो सकता है खासकर यदि आप पहले से इंसुलिन या शुगर की दवा ले रहे हैं। गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं को बिना डॉक्टर की सलाह के इसका सेवन न करने की सलाह देती हैं।
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जामुन के बीज का पाउडर कैसे बनाएं
जामुन के बीज का पाउडर बनाना कोई बड़ी बातनहीं है। बस सीधा-सादा तरीका अपनाओ पहले जामुन खाओ जो बीज बचे उनको बढ़िया तरीके से धो डालो, वरना चिपचिपा-चिपचिपा लगेगा। फिर धूप में सुखा दो । जब ये अच्छे से सूख जाएं तो मिक्सर-ग्राइंडर में डाल कर पीस लो जितना बारीक हो सके। बस हो गया तैयार देसी जामुन बीज पाउडर। अगर टाइम नहीं है या मेहनत से बचना है तो मार्केट से खरीद भी सकते हो लेकिन घर का बना हमेशा ज्यादा भरोसेमंद होता है।
डिसक्लेमर: इस लेख में दी गई जानकारी केवल जागरूकता के लिए है और यह किसी चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। पाठकों को सलाह दी जाती है कि वे किसी भी दवा या उपचार को अपनाने से पहले विशेषज्ञ या डॉक्टर से सलाह लें।
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