बुलेटप्रूफ कॉफी क्या है?
बुलेटप्रूफ कॉफी (Bulletproof Coffee) एक खास हेल्दी ड्रिंक है, जिसे ब्लैक कॉफी में बटर और MCT ऑयल मिलाकर तैयार किया जाता है। यह एक विशेष ड्रिंक है जिसमें हाई फैट कंटेंट होता है, इसलिए इसे बटर कॉफी भी कहा जाता है।यह ड्रिंक तिब्बत में लंबे समय से प्रचलित है, हालांकि भारत में इसके बारे में अभी भी बहुत कम लोग जानते हैं। लेकिन अब बॉलीवुड की कई सेलिब्रिटीज इस कॉफी को अपनी हेल्दी डाइट में शामिल कर रही हैं।यह ड्रिंक विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयोगी है जो किटोजेनिक (Ketogenic) या लो-कार्ब डाइट का पालन करते हैं। यह शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा देने और भूख को नियंत्रित करने में मदद करती है।बुलेटप्रूफ कॉफी के फायदे
वजन कम करना
एमसीटी ऑयल मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है और भूख को नियंत्रित करता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।ऊर्जा बढ़ाना
कैफीन और एमसीटी ऑयल मिलकर शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं और दिनभर एक्टिव और तरोताजा बनाए रखते हैं।पाचन तंत्र सुधारना
घी पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और गैस, एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में सहायक होता है।याददाश्त बढ़ाना
कुछ शोधों में यह पाया गया है कि बुलेटप्रूफ कॉफी मानसिक स्पष्टता और एकाग्रता को बेहतर करने में मदद कर सकती है।बुलेटप्रूफ कॉफी क्या रेगुलर कॉफी से ज्यादा हेल्दी है?
यह पूरी तरह डाइट और लाइफस्टाइल पर निर्भर करता है। अगर आप हाई-फैट, लो-कार्ब डाइट पर हैं, तो बुलेटप्रूफ कॉफी आपके मेटाबॉलिज्म को सपोर्ट कर सकती है और वजन घटाने में मदद कर सकती है। लेकिन अगर आपकी डाइट हाई-कार्ब या बैलेंस्ड है, तो इसमें मौजूद अधिक फैट और कैलोरी आपके वजन को बढ़ा सकते हैं।बुलेटप्रूफ कॉफी Vs रेगुलर कॉफी- 1 कप में कैलोरी
रेगुलर ब्लैक कॉफी में लगभग 2 से 5 कैलोरी होती हैं।बुलेटप्रूफ कॉफी में घी और MCT ऑयल के कारण कैलोरी की मात्रा लगभग 230 से 235 तक हो जाती है।
बुलेटप्रूफ कॉफी बनाने का तरीका
1 कप कॉफी
1-2 चम्मच घी
1-2 चम्मच एमसीटी ऑयल विधि
सबसे पहले ब्लैक कॉफी तैयार करें और उसमें 1-2 चम्मच घी और MCT ऑयल मिलाएं। मिक्सर या ब्लेंडर से अच्छी तरह फेंटें ताकि झागदार टेक्सचर आए। तैयार कॉफी को गर्मागर्म सुबह के समय पीना सबसे फायदेमंद होता है।