सावन के सोमवार खाएं ये 15 हेल्दी फूड्स (Sawan 2025 Vrat Me Kya Khayen)
साबूदाना खिचड़ी
साबूदाना कार्बोहाइड्रेट्स से भरपूर होता है, जो उपवास में ऊर्जा देता है। मूंगफली और सेंधा नमक के साथ बनी खिचड़ी स्वाद में भी बेहतरीन और पेट के लिए हल्की होती है।फ्रूट चाट
अगर आपको न्यूट्रिशन से भरपूर फल खाने हैं, तो केला, सेब, अनार, पपीता और मौसमी जैसे फलों को मिलाकर ताजी चाट बनाएं। इसमें नींबू और सेंधा नमक डालकर स्वाद बढ़ाएं।राजगिरा पराठा
राजगिरा आटा व्रत में खाया जा सकता है। इससे बना पराठा घी में सेंक कर दही के साथ खाएं। यह प्रोटीन और आयरन से भरपूर होता है, जिससे आपको दिनभर ऊर्जा मिलती है।कुट्टू के आटे की पूरी
कुट्टू (Buckwheat) ग्लूटन-फ्री होता है और व्रत के लिए आदर्श है। इससे बनी पूड़ियाँ स्वादिष्ट होती हैं और पचने में आसान होती हैं।सिंघाड़े का हलवा
अगर आपको मीठा खाने का मन है तो सिंघाड़े के आटे से बना हलवा बेस्ट ऑप्शन है। इसमें आयरन और मिनरल्स भरपूर होते हैं। घी और गुड़ मिलाकर इसे और भी स्वादिष्ट और ऊर्जा देने वाला बनाया जा सकता है।मखाने की खीर
मखाने (Fox nuts) कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। दूध और थोड़े से गुड़ या शहद के साथ मखाने की खीर बनाएं। यह हल्का, पौष्टिक और ऊर्जा देने वाला व्यंजन है।शकरकंदी चाट
उबली हुई शकरकंद को सेंधा नमक, नींबू और हरी धनिया से मिलाकर चाट के रूप में खाएं। यह शरीर को ठंडक और ऊर्जा दोनों देती है।आलू की सब्जी
उबले हुए आलू को सेंधा नमक, हरी मिर्च और जीरे के साथ हल्का भूनकर बना सकते हैं। यह पेट भरता है और स्वाद भी शानदार होता है।दही और फल
दही शरीर को कूलिंग इफेक्ट देता है। इसमें केले या सेब काटकर खाएं। इससे एनर्जी और डाइजेशन दोनों सही रहता है।सामा के चावल
सामा के चावल हल्के होते हैं और पेट को आराम देते हैं। इससे बनी खिचड़ी या पुलाव संपूर्ण उपवास भोजन होता है।फलाहारी नमकीन या मिश्रण
घर पर बना मखाना, मूंगफली और सूखे मेवे का हल्का नमकीन मिक्स दिनभर एनर्जी देने वाला स्नैक हो सकता है।खजूर और नारियल लड्डू
बिना चीनी के सिर्फ खजूर और सूखे नारियल से बने लड्डू एनर्जी बूस्टर्स होते हैं। इन्हें व्रत में कभी भी खाया जा सकता है।लौकी का हलवा
लौकी हल्की और डिटॉक्सिफाइंग सब्जी है। इससे बना हलवा व्रत में पेट को ठंडक देता है और पाचन को भी सुधारता है।गुड़-घी वाले लड्डू या पंजीरी
गुड़ और घी से बनी चीजें ऊर्जा देती हैं और पाचन शक्ति भी मजबूत करती हैं। व्रत में इसे सीमित मात्रा में लिया जा सकता है।नींबू पानी या नारियल पानी
हाइड्रेशन के लिए नींबू पानी या नारियल पानी जरूर पिएं। यह शरीर को डिटॉक्स करता है और थकान से बचाता है।ध्यान रखने योग्य बातें
-उपवास में तला-भुना अधिक न खाएं।-दिनभर हाइड्रेटेड रहना जरूरी है।
-फल, दूध, दही, मखाने जैसे नैचुरल चीजों को प्राथमिकता दें।
-जरूरत से ज्यादा न खाएं, संतुलन बनाए रखें।