Benefits of Chia Seeds : हर दिन Chia Seeds खाना है सेहतमंद, लेकिन इन 5 लोगों को रहना चाहिए दूर
Chia seeds ke fayde : चिया सीड्स सेहत के लिए फायदेमंद हैं, लेकिन ये हर किसी के लिए रोजाना सही नहीं हो सकते। कुछ लोगों को इन्हें रोज खाने से पहले सावधानी बरतनी चाहिए। आइए जानें कि किन लोगों को चिया सीड्स से परहेज करना चाहिए।
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Who Should Avoid Chia Seeds : चिया सीड्स, जिन्हें सब्जा भी कहते हैं, आजकल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। लोग इन्हें खूब इस्तेमाल कर रहे हैं, लेकिन हर अच्छी चीज़ की तरह इन्हें भी हर किसी को रोज खाना शायद ठीक नहीं होता। कुछ लोगों को चिया सीड्स रोज खाने से पहले या तो सावधानी बरतनी चाहिए या डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। आइए जानते हैं किन्हें रोजाना चिया सीड्स खाने से बचना चाहिए ।
क्या चिया सीड्स हर दिन खाना सही है? जानिए इसके फायदे और सावधानियां (Chia Seeds Daily Benefits)
चिया सीड्स को सुपरफूड यूं ही नहीं कहा जाता। ये छोटे-से बीज फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सिडेंट्स जैसे जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। कम कैलोरी और हेल्दी फैट्स से भरपूर ये बीज, सेहतमंद जीवनशैली अपनाने वालों के लिए किसी वरदान से कम नहीं।
सिर्फ 2 टेबलस्पून चिया सीड्स में करीब 10 ग्राम फाइबर होता है, जो हमारी रोज की जरूरत का लगभग 35% है। इतना फाइबर आपके पाचन को बेहतर बनाता है, कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है और भूख को देर तक काबू में रखता है। इसके अलावा इनमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड (ALA) सूजन को घटाने और दिल की सेहत सुधारने में अहम भूमिका निभाता है।
यहां पर एक जरूरी चेतावनी है हर अच्छी चीज की एक सीमा होती है। चिया सीड्स पोषक तत्वों का खजाना ज़रूर हैं, लेकिन इनका जरूरत से ज्यादा सेवन उल्टा असर भी डाल सकता है। रोजाना बहुत अधिक मात्रा में लेने से कुछ लोगों को पेट फूलना, गैस या पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
नतीजा? अगर आप चिया सीड्स को संतुलित मात्रा में खाते हैं—जैसे 1 से 2 टेबलस्पून रोज तो ये आपकी सेहत को कई तरीकों से फायदा पहुंचा सकते हैं। लेकिन ज्यादा है तो बेहतर है’ का सिद्धांत यहां लागू नहीं होता।
अक्सर हेल्थ ब्लॉग्स में पढ़ने को मिलता है: लंबे समय तक सेहतमंद रहने के लिए रोजाना अपने खाने में चिया सीड्स शामिल करें। यह सलाह गलत नहीं है—लेकिन संतुलन जरूरी है। अगर आप रोज 1 से 2 टेबलस्पून चिया सीड्स लेते हैं, तो यह सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है। मगर जरूरत से ज़्यादा लेने पर इसके दुष्प्रभाव भी देखने को मिल सकते हैं, खासकर पाचन से जुड़ी परेशानियाँ।
दरअसल, चिया सीड्स में घुलनशील फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो पानी में भिगोने पर अपने वजन से 10 से 12 गुना तक पानी सोख सकता है। अगर आप इन्हें बिना पर्याप्त पानी के खा लें, तो पेट फूलना, गैस बनना या कब्ज जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
इसलिए बेहतर यही है कि चिया सीड्स को खाने से पहले भिगोकर लें या फिर इनके साथ पर्याप्त मात्रा में पानी पीएं। बिना भिगोए चिया सीड्स गले या पेट में जाकर फूल सकते हैं, जिससे असहजता या भारीपन महसूस हो सकता है—खासकर अगर आपकी पाचन प्रणाली पहले से ही संवेदनशील हो।
ब्लड थिनर लेने वालों के लिए चिया सीड्स का इस्तेमाल सावधानी से करें (Chia seeds and blood thinners)
चिया सीड्स में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं और खून के थक्के बनने की प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं जो आमतौर पर एक अच्छी बात मानी जाती है।
लेकिन यही चीज कुछ लोगों के लिए चिंता का कारण बन सकती है। अगर आप वॉरफरिन, एस्पिरिन जैसे ब्लड थिनर दवाएं ले रहे हैं या आपको ब्लीडिंग डिसऑर्डर है, तो रोजाना चिया सीड्स का सेवन आपके खून के थक्के बनने की प्रक्रिया को और धीमा कर सकता है। इससे नील पड़ना, अचानक खून आना, या चोट लगने पर ज्यादा खून बहना जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
इसका मतलब ये नहीं कि आपको चिया सीड्स पूरी तरह से छोड़ देने चाहिए बल्कि जरूरी है कि आप इन्हें मात्रा में सीमित रखें और अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें, खासकर अगर आप इन्हें रोज़ाना खाने की सोच रहे हैं।
लो ब्लड प्रेशर वालों के लिए ठीक नहीं है चिया सीड्स का रोजाना सेवन (Chia Seeds Blood Pressure)
चिया सीड्स को अक्सर हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मददगार बताया जाता है और यह बात काफी हद तक सही भी है। इनमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और पोटैशियम रक्तचाप को संतुलित रखने में सहायक हो सकते हैं।
लेकिन बात जब लो ब्लड प्रेशर (निम्न रक्तचाप) वालों की हो, तो मामला उल्टा पड़ सकता है। अगर आपका बीपी पहले से ही कम रहता है और आप नियमित रूप से चिया सीड्स लेने लगते हैं, तो इसका असर यह हो सकता है कि आपका ब्लड प्रेशर और भी नीचे चला जाए। नतीजा चक्कर आना, थकावट, या शरीर में सुस्ती जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
शुगर कंट्रोल दवाओं के साथ नहीं करें चिया सीड्स का सेवन (Chia Seeds and Low Blood Sugar)
चिया सीड्स को अक्सर डायबिटीज वालों के लिए फायदेमंद बताया जाता है—और इसकी वजह है इनका लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स और यह कि ये ब्लड शुगर को धीरे-धीरे बढ़ने देते हैं।
लेकिन अगर आप पहले से ब्लड शुगर कंट्रोल करने वाली दवाएं ले रहे हैं, तो चिया सीड्स का नियमित सेवन कभी-कभी इन दवाओं के प्रभाव को बेहद बढ़ा सकता है। इससे ब्लड शुगर जरूरत से ज़्यादा नीचे गिर सकता है (हाइपोग्लाइसीमिया), जिससे कमज़ोरी, पसीना आना, चक्कर आना जैसी दिक्कतें हो सकती हैं।
इसका मतलब यह नहीं कि चिया सीड्स पूरी तरह बंद कर देने चाहिए—बल्कि ज़रूरी है कि इन्हें सोच-समझकर और संतुलन में खाया जाए, खासकर तब जब दवाएं पहले से वही काम कर रही हों।
Chia Seeds: जानें चिया सीड्स का सेवन करने के फायदेडिसक्लेमर: इस लेख में दी गई जानकारी केवल जागरूकता के लिए है और यह किसी चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। पाठकों को सलाह दी जाती है कि वे किसी भी दवा या उपचार को अपनाने से पहले विशेषज्ञ या डॉक्टर से सलाह लें।
